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糧食儲藏知識十條

發布時間:10月14日

簡單易懂的糧食儲藏知識,我們一起來看一看吧!


No.1

低溫和準低溫儲藏


低溫儲藏指的是糧溫常年保持在15℃及以下,局部最高糧溫不超過20℃的儲藏方式;準低溫儲藏指的是糧溫常年保持在20℃及以下,局部最高糧溫不超過25℃的儲藏方式。


No.2

偏高水分糧通風儲藏


在溫度較高、濕度較大的地區,糧食收獲時若遇到連續陰雨天氣無法充分晾曬,就容易發芽、生霉。入倉前應采用丙酸鹽類防霉劑及時處理,入倉后結合機械通風,可降低糧食水分,防止霉變,確保儲糧安全。


No.3

自然缺氧儲藏


自然缺氧儲藏是在密閉的環境中利用糧食、害蟲及微生物的呼吸作用,消耗環境中的氧氣,使害蟲處于缺氧狀態而窒息死亡。新收獲的糧食呼吸旺盛,而陳糧的呼吸較微弱,因此,自然缺氧儲藏方法只適用于新收獲的糧食,陳糧不能采用自然缺氧方法儲藏。自然缺氧儲藏必須使用氣密性高的儲糧裝具,否則將達不到預期的效果。


No.4

就倉干燥


采用通風方式干燥倉內的高水分糧食的技術。一般采用機械通風方式,干燥介質為自然空氣或加熱空氣,干燥完成后糧食繼續在該倉內儲藏。


No.5

超標糧


超標糧是指真菌毒素、農藥殘留、重金屬以及其他危害人體健康的污染物質含量超過食品安全標準限量的糧食。



No.6

儲糧害蟲密度檢測周期


糧溫低于15℃時,每月檢測1次;糧溫在15℃~25℃時,15天內至少檢測1次;糧溫高于25℃時,7天內至少檢測1次;危險蟲糧處理后的3個月內,每7天至少檢測1次。


No.7

谷物貯藏對糧倉的要求


糧倉設計除考慮糧種、倉容、建筑費用等因素外,在構造上主要應滿足谷物安全貯藏和糧倉工藝操作所需的條件。糧倉一般采用磚石結構或鋼筋混凝土結構,也可采用鋼板。設計上要求能防潮、防塵、隔熱、密閉。


No.8

糧食儲藏“四合一”升級新技術


糧食儲藏“四合一”升級新技術主要由以高大平房倉橫向通風、負壓分體式橫向谷冷通風,多介質環流防治儲糧害蟲(包括橫向充氮氣調、食品級惰性粉氣溶膠防蟲、磷化氫環流熏蒸)和糧情云平臺多參數檢測系統四項技術組成。


No.9

國家確定地方儲備糧規模的標準


按照各省糧食銷量“主產區三個月,主銷區六個月”的標準確定。



No.10

“五優聯動”


優糧優產、優糧優購、優糧優儲、優糧優加、優糧優銷。


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